甜：甘而不哝，奶香温润；
咸：咸而不减，酱香浓郁；
酸：酸而不酷，吃着爽快；
淡：淡而不薄，蔬香理气；
鲜：鲜而不厚，原汁原味；
香：香嫩滑爽，酥中带脆；
麻辣：辛而不烈，麻而不燥，
辣的舒服畅快，不温不火。

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